KARIŞIK MEYVELİ MUHALLEBİ nasıl yapılır ? KARIŞIK MEYVELİ MUHALLEBİ En lezzetli yemek tarifleri, KARIŞIK MEYVELİ MUHALLEBİ pratik tarifi KARIŞIK MEYVELİ MUHALLEBİ yapılışı KARIŞIK MEYVELİ MUHALLEBİ için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
Muhallebi için
2 su bardağı süt
1 yumurta sarısı
1 çorba kaşığı buğday nişastası
1 çay bardağı tozşeker
Kayısılı pelte için
250 gr kayısı
1 su bardağı su
1 çorba kaşığı tozşeker
1 tatlı kaşığı limon suyu
2 buçuk çorba kaşığı mısır nişastası
Kivili pelte için
3 kivi
1 su bardağı su
1 çorba kaşığı mısır nişastası
Yarım tatlı kaşığı limon suyu
1 tatlı kaşığı tozşeker
7~8 kiraz
Çilek püresi için
1 buçuk kg çilek
Nasıl Hazırlanır?
Muhallebi için; süt, yumurta sarısı, nişasta ve tozşekeri bir kapta mikserle çırpın. Tencereye alıp kısık ateşte
sürekli karıştırarak göz göz olana kadar pişirin. Ilınmaya bırakın.
Kivili pelte için; kivileri soyup ezin. Su, nişasta ve şekeri ilave edip kısık ateşte pelte kıvamında koyulaşıncaya
kadar pişirin. Limon suyunu ekleyip 1 taşım daha kaynatın ve ocaktan alıp soğumaya bırakın.
Kayısılı pelte için; kayısıların çekirdeklerini çıkarıp robotta ezin. Su, şeker ve nişastayı ekleyip kısık ateşte
pelte kıvamında koyulaşıncaya kadar pişirin. Soğumaya bırakın.
Çilek püresi için; çilekleri temizleyip robotta ezin.
Servis kadehlerine renk değişimlerine göre kat kat yayın. Her katı ilave ettikten sonra buzlukta katılaşıncaya
kadar bekleyip sıralamayı tamamlayın. Buzdolabında 1 saat bekletip servis yapın.