KARİDES TURŞUSU nasıl yapılır ? KARİDES TURŞUSU En lezzetli yemek tarifleri, KARİDES TURŞUSU pratik tarifi KARİDES TURŞUSU yapılışı KARİDES TURŞUSU için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
Malzemeler
500 gr kabuksuz karides
1 dal maydanoz
1 kereviz sapı
1 soğan
2~3 defne yaprağı
1 tatlı kaşığı tane beyaz biber
1 dilimlenmiş limon
Salamura için
1 çay bardağı limon suyu
1 çay bardağı elma sirkesi
4~5 defne yaprağı
1 tatlı kaşığı tane beyaz biber
1 çay kaşığı kırmızı pul biber
1 tatlı kaşığı kişniş tohumu
1 tatlı kaşığı hardal tohumu
1 tatlı kaşığı kereviz tohumu
1 tatlı kaşığı rendelenmiş limon kabuğu
1 tatlı kaşığı tuz
2~3 dilim limon
Zeytinyağı
1 soğan
Nasıl Hazırlanır?
Büyük bir tencereye bol su, dilimlenmiş soğan, iri doğranmış maydanoz, kereviz sapı, limon dilimleri ve baharatları alın. 45 dakika kaynatın. Daha sonra hazırladığınız sebze suyuna karidesleri ekleyin ve 10 dakika haşlayın. Süzüp soğumaya bırakın.
Soğuyan karidesleri büyük bir cam kasede salamura baharatları ve piyazlık doğranmış soğanla birlikte karıştırıp kavanoza aktarın. Başka bir kasede iyice karıştırdığınız limon suyu, sirke, tuz ve zeytinyağını kavanozdaki karideslerin üzerine ekleyin. Salamuranın karideslerin üzerini örtmesine dikkat edip buzdolabında bekletin.
Hazırladıktan 5-6 saat sonra tüketebileceğiniz gibi buzdolabında 1 gün beklettikten sonra servis yapabilirsiniz.