KAPARİ SOSLU DİLBALIĞI nasıl yapılır ? KAPARİ SOSLU DİLBALIĞI En lezzetli yemek tarifleri, KAPARİ SOSLU DİLBALIĞI pratik tarifi KAPARİ SOSLU DİLBALIĞI yapılışı KAPARİ SOSLU DİLBALIĞI için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
Malzemeler
4 dilbalığı fileto
3 çorba kaşığı un
1 çay bardağı sızma zeytinyağı
Kaparili sos için
3 çorba kaşığı kapari
1 limonun suyu
2 diş sarımsak
5~6 dal maydanoz
3~4 dal taze soğan
1 çay kaşığı hardal
1 çay bardağı sızma zeytinyağı
1 kahve fincanı üzüm sirkesi
1 yumurta sarısı
1~2 dal maydanoz
Tuz
Karabiber
Nasıl Hazırlanır?
Kaparili sos için, soğan, sarımsak ve maydanozu temizleyip kıyın. Limon suyu, sirke, hardal, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın. Çatalla sürekli çırparak zeytinyağını azar azar ilave edin. Kaparili sosu oda sıcaklığında 1-2 saat dinlendirin.
Geniş bir tavada zeytinyağını ısıtın. Balıkları una bulayıp her iki tarafını kızartın. Fazla yağını süzdürmek için kağıt havlu üzerine alın.
Balıkları servis tabağına alıp kaparili sos ile sıcak servis yapın.