Kabak tarator tarifi. Kabak tarator nasıl yapılır? Kabak tarator malzemeleri nelerdir? Kabak tarator püf noktası nedir? İçerisinde kabak olup da sevilmeyen bir lezzet yok. Hem çok lezzetli hem faydalı hemde tadı çok hafif bir sebzedir kabak. İllaki içimizde kabağı sevmeyende vardır. Bizim isteğimiz de herkese kabağı sevdirip yedirebilmek. Yemeğini yiyemeyen belki dolmasını sever onu da yiyemeyen mücveri dener olmadı birde meze şeklinde salatasını yer. Her tarifte farklı bir lezzete bürünen kabağı herkes sever aslında sadece doğru tarife denk gelememiştir. Bu tarif öyle bir lezzet ki hem çok pratik hemde meze olarak sofralara en çok yakışan lezzettir. Kabak taratoru yaparken dikkat etmeniz geren bir kaç püf noktası var kabakları hafif pişirmek gerekiyor ve pişirdikten sonra soğumasını bekleyin. Eğer soğumadan yoğurtlar iseniz kabaklar yoğurdun sulanmasını sebep olur. Birde ben bazen yoğurt ile mayonezi karıştırıyorum mayonezde farklı bir lezzet katıyor denemenizi tavsiye ederim. Servis sırasında üzerini dereotu ile de süsleye bilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun