ISPANAKLI VE PEYNİRLİ ÇITIR BÖREK nasıl yapılır ? ISPANAKLI VE PEYNİRLİ ÇITIR BÖREK En lezzetli yemek tarifleri, ISPANAKLI VE PEYNİRLİ ÇITIR BÖREK pratik tarifi ISPANAKLI VE PEYNİRLİ ÇITIR BÖREK yapılışı ISPANAKLI VE PEYNİRLİ ÇITIR BÖREK için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
250 gr beyaz peynir
250 gr lor peyniri
300 gr körpe ıspanak
1 yumurta
3 taze soğan
80 gr galeta unu
10 baklava yufkası
Tuz
Karabiber
Yarım su bardağı ayçiçeği yağı
Nasıl Hazırlanır?
Beyaz peyniri büyük bir kaseye alarak çatalla ezin. Lor peynirini ekleyip iyice karıştırın. Ispanaklarla taze soğanları ince doğrayın ve peynirlere ekleyin. Tuz, karabiber ile tatlandırın. Yumurta ve galeta ununun yarısını ilave edip iyice karıştırın. 20 cm x 30 cm ölçülerinde bir fırın kabını yağlayın. Yufkaların yarısını aralarına fırçayla yağ sürerek fırın kabına yerleştirin. Üzerine kalan galeta ununu serpiştirip hazırladığınız peynir karışımını yayın. Yufkaları aynı şekilde yağlayarak üst üste dizin. Üzerine yağ sürerek kare şeklinde dilimleyin. 180 dereceye ayarlanmış fırında kızarıncaya kadar yaklaşık 40 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.