ISPANAKLI VE BEYAZPEYNİRLİ BÖREK nasıl yapılır ? ISPANAKLI VE BEYAZPEYNİRLİ BÖREK En lezzetli yemek tarifleri, ISPANAKLI VE BEYAZPEYNİRLİ BÖREK pratik tarifi ISPANAKLI VE BEYAZPEYNİRLİ BÖREK yapılışı ISPANAKLI VE BEYAZPEYNİRLİ BÖREK için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
1 demet ıspanak
2 çorba kaşığı zeytinyağı
8 taze soğan
400 gr beyazpeynir
Yarım su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri
Yarım su bardağı kıyılmış dereotu
2 yumurta
Yarım çay kaşığı muskat
6 yufka
Zeytinyağı
Susam
Nasıl Hazırlanır?
Ispanağı temizleyip bol suyla yıkayın. Kaynar suda 2-3 dakika haşlayıp soğuk su dolu bir kaba ilave edin. ‹yice süzüp doğrayın.
Taze soğanları temizleyip kıyın. Zeytinyağını tavada ısıtın. Soğanı ekleyip kavurun. Ocaktan alıp ılıtın. Beyazpeynir, parmesan, dereotu, 2 yumurta, muskat ve kavrulmuş soğanı ıspanağa ekleyip harmanlayın.
İlk yufkayı düz bir zemine yayıp üzerine ıspanaklı harçtan ekleyin. Rulo şeklinde sarın. Ruloyu kendi etrafında çevirerek sarın ve yağlanmış tepsiye dizin. Diğer yufkaları da aynı şekilde hazırlayıp tepsiye dizin.
Üzerlerine zeytinyağı sürüp susam serpin. Önceden ısıtılmış 180 dereceye ayarlı fırında 25-30 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.