Ispanak borani tarifi. Ispanak borani malzemeleri nelerdir? Ispanak borani nasıl yapılır? Ispanak borani püf noktası nedir?
Kıymalısı yumurtalısı her haliyle büyük bir iştahla yemeğini yediğimiz ıspanağı bu sefer sofralara meze olarak getiriyoruz. Ispanak borani genelde güney ve güneydoğu mutfağında daha sıklıkla yapılır. Hem hafif hemde çok lezzetlidir. Ispanak tariflerinin arasında neredeyse en pratik olanıdır ıspanak borani. Sofralarda ana yemeklerinize çok güzel bir şekilde eşlik edebilir. Biraz da ıspanağın faydalarından bahsedelim. Kış ve ilk baharda tüketebileceğimiz yeşil büyük yapraklı bir bitkidir ıspanak. Adete bitkisel bir antibiyotik görevi görür. Kemik gelişimi içinde oldukça faydalıdır. C vitamini deposu olan ıspanak temel reisinde anlattığı gibi insan vücuduna oldukça faydalıdır. Kemik erimesini azaltır, hipertansiyonu düşürür , sindirim sistemini düzenler. Saçların sağlığını korur daha saymakla bitiremediğimiz faydaları vardır ıspanağın aslında. Sofralardan eksik etmeden sık sık yemeliyiz. Şimdiden afiyet olsun.
Gerekli Malzemeler
5 yemek kaşığı sıvı yağ
1 adet soğan
1 kilogram ıspanak
Tuz
1 su bardağı süzme yoğurt
Yarım su bardağı yoğurt
2 diş sarımsak
Üzeri için; Tereyağı
Toz
biber
Nasıl Hazırlanır?
1. Tencereye sıvı yağı alalım. Doğranmış soğanı ekleyerek kavuralım. 2. Doğranmış ıspanağı da ilave edip suyunu çekinceye kadar kavurmaya devam edelim. 3. Yeteri kadar tuz ilave edip 5 dakika daha kavuralım. Ardından soğumaya bırakalım. 4. Bir kapta süzme yoğurt, yoğurt, rendelenmiş sarımsak ve yeteri kadar tuzu karıştıralım. 5. Ispanağın üzerine hazırladığımız yoğurt sosunu ekleyerek güzelce karıştıralım. 6. Servis tabağına aldığımız ıspanak boraninin üzerine tereyağında kızdırdığımız toz biberi gezdirerek servis edelim. Afiyet olsun.