Hindistan Cevizli Üzümlü Pasta

10 Kişi

40 dk

30 dk

272 kalori

0 Yorum sef
(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Hindistan cevizli üzümlü pasta gerek hazırlama süresi bakımından gerek malzeme kolaylığı sayesinde yemek yapın da pratik tarifleri listesinde. Kırmızı üzüm içerisindeki A,C,B6 vitaminleri ve potasyum,kalsiyum,demir,magnezyum ile tam bir sağlık deposu. Bu sebepten hindistan cevizli üzümlü pastalarınız da kullanmanız size hem sağlık olarak hemde lezzet olarak geri dönüş sağlıyacaktır.   Kırmızı üzümler genellikle çekirdekli üzümlerdir. Marketlerden veya manavlardan aldığınız üzümlerde genellikle çekirdekli üzümler olacaktır. Pastanızı yerken üzüm çekirdekleri sizi rahatsız ediyorsa ve siz çekirdeksiz üzüm tercih edenlerdenseniz. İşte sizin için beyaz küçük çekirdeksiz üzümleri de önerebilirim. Siyah üzümün faydalarının beyaz üzümlere göre daha fazla olduğunu hepimiz bilmekteyiz lakin beyaz üzümlerin çekirdeksizleri hemen hemen çoğu markette rahatlıkla bulunabilecek düzeyde. Bu sebepten tariflere tamı tamına bağlı kalmayabilir ve kendinizce değişiklikler yapabilirsiniz. Beyaz üzüm kullanmak istemiyor ve siyah üzümün çekirdeğinden rahatsız oluyorsanız büyük siyah üzümler alabilir ve ortadan ikiye böldüğünüz üzümlerinizin çekirdeklerini ayıklayabilirsiniz. Büyük üzümlerde çekirdekler daha belirgin ve temizlemesi daha kolay olmaktadır. Pastanızı yaptıktan sonra süsleme  aşamasına geçtiğinizde aynı şekilde üzümlerinizi kesip çekirdeklerini ayıklayabilir yada yine beyaz çekirdeksiz üzüm kullanabilirsiniz. Süsleme işlemini tamamlarken hoş bir görüntü olması açısından üzümlerinizin üzerine antep fıstığı tozu serperek pastanızın görüntüsünün daha da lezzetli olmasını sağlayabilirsiniz. Antep fıstığı tozunu kuruyemişçiler de rahatlıkla bulabilir ve cüzi miktarlarda alıp süsleme amacıyla kullanacağınızdan daha sonraki tariflerinizde de rahatlıkla yetirebilirsiniz. Hindistan cevizli üzümlü pastayı mutlaka listenize eklemeli ve  denemelisiniz. Afiyet olsun.

Gerekli Malzemeler

Kek için

  • 8 yumurta
  • 190 gr toz şeker
  • 95 gr un
  • 55 gr mısır unu
  • 45 gr eritilmiş tereyağı
  • 1 paket vanilya
  • 2 paket krem şanti
  • 1 su bardağı hindistan cevizi
  • 1.5 su bardağı süt
  • 300 gr kırmızı üzüm

Nasıl Hazırlanır?

  1. Yumurta sarılarını mikserle 2-3 dakika çırpın. Şekerin yarısını ekleyip 2 dakika daha çırpın. Vanilyayı ilave edip karıştırın. Ayrı bir kasede yumurta aklarını iyice çırpın. Şekerin kalanını ekleyip katılaşıncaya kadar çırpmaya devam edin.

  2. Yumurta sarılarını yumurta aklarına ekleyip spatula ile çırpmadan karıştırın. Un ve mısır ununu eleyerek ekleyin ve yavaşça karıştırın. Tereyağını ilave edip karışımı yağlı kağıt serili kelepçeli kalıba aktarın ve 180 dereceye ayarlanmış fırında yaklaşık 30 dakika pişirin.
  3. Izgara teli üzerine ters çevirerek soğumaya bırakın. Keki enine iki ya da üç eşit parçaya bölün. Krem şantiyi süt ile katılaşıncaya kadar çırpın. Hindistan cevizinin yarısını karıştırın ve 20 dakika derin dondurucuda soğutun. Üzümleri ortadan ikiye kesin.
  4. Kremayı keklerin aralarına sürüp üzerlerine üzümleri dizin ve üst üste yerleştirin. Kekin üzerini de krema ile sıvayın ve bolca hindistan cevizi serpiştirin.
  5. Üzerini üzüm ile süsleyin. Servis yapıncaya kadar buzdolabında bekletin. Servis yapın.

21 Ekim 2023 14:00:00
bayram tatlı
food
hindistancevizi

Bunları Denediniz mi?

Vişneli Krema Tarifi, Nasıl Yapılır?

4 kişi

15 dk.

0 dk.


(Ortalama Oy: 5.0 Oy veren: 1)

Vişneli Krema Tarifi, Nasıl Yapılır?
Lax Bavyera Tarifi, Nasıl Yapılır?

4 kişi

30 dk.

30 dk.


(Ortalama Oy: 5.0 Oy veren: 1)

Lax Bavyera Tarifi, Nasıl Yapılır?
Ahududulu ve Beyaz Çikolatalı Kek Tarifi, Nasıl Yapılır?

6 kişi

0 dk.

0 dk.


(Ortalama Oy: 5.0 Oy veren: 1)

Ahududulu ve Beyaz Çikolatalı Kek Tarifi, Nasıl Yapılır?
Çikolatalı İrmik Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır?

8 kişi

20 dk.

35 dk.


(Ortalama Oy: 5.0 Oy veren: 2)

Çikolatalı İrmik Tatlısı Tarifi, Nasıl Yapılır?

Önerilen Başlıklar