HİNDİSTAN CEVİZLİ KEK nasıl yapılır ? HİNDİSTAN CEVİZLİ KEK En lezzetli yemek tarifleri, HİNDİSTAN CEVİZLİ KEK pratik tarifi HİNDİSTAN CEVİZLİ KEK yapılışı HİNDİSTAN CEVİZLİ KEK için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
Malzemeler
Klasik kek hamuru
2.5 su bardağı hindistan cevizi
Üst malzeme için
1 mango
2 yemek kaşığı lime suyu
1 tatlı kaşığı toz şeker
1 tutam tuz
1 çay bardağı doğranmış mango
1 lime kabuğu rendesi
Nasıl Hazırlanır?
2 su bardağı hindistan cevizini kek hamurunun içine karıştırın. Pişirmeden önce kalan hindistan cevizini kekin üzerine serpiştirip pişirin.
Üst malzeme için: Mangoyu doğrayıp ezin, püre haline getirin. Lime suyu, toz şeker ve tuzla beraber iyice çırpın. Lime kabuğu rendesi ve ufak doğranmış ekstra mango ile beraber servis yapın.
Klasik kek yapımı:
Fırını 180 dereceye ayarlayın. 4 yumurtayı karıştırma kabına alın. 1.5 su bardağı toz şekeri ekleyip mikserin düşük hızı ile 2 dakika çırpın. Mikserin hızını arttırarak 1 dakika daha çırpın. 1 su bardağı süt, 1 su bardağı ayçiçeği yağı ve 1 paket vanilyayı ekleyip çırpın. 1 paket kabartma tozunu, 2.5 su bardağı un ile harmanlayıp eleyerek hamura ekleyin. Kek kalıbını yağlayıp hamuru kalıba aktarın. Fırında yaklaşık 40-45 dakika pişirin. Izgara teli üzerine alarak soğumaya bırakın.