HATAY USULÜ KAPSE PİLAVI nasıl yapılır ? HATAY USULÜ KAPSE PİLAVI En lezzetli yemek tarifleri, HATAY USULÜ KAPSE PİLAVI pratik tarifi HATAY USULÜ KAPSE PİLAVI yapılışı HATAY USULÜ KAPSE PİLAVI için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
Malzemeler
500 g kuşbaşı kuzu eti
Zeytinyağı
2 soğan
4 diş sarımsak
1 patlıcan
1 kabak
1 domates
1 havuç
1 dolmalık biber
1 portakalın rendelenmiş kabuğu
2 su bardağı Gönen baldo pirinç
Tuz
Karabiber
Kimyon
Kişniş
Tarçın
Kakule
Üzeri için
Biberiye
Nasıl Hazırlanır?
Kuşbaşı kuzu etlerini zeytinyağında rengi dönünceye kadar kavurun. Yemeklik doğradığınız soğanlar ve ezdiğiniz sarımsağı ilave edip soğanlar pembeleşinceye kadar kavurmaya devam edin. Küp doğradığınız sebzeler, rendelenmiş portakal kabuğu, Gönen baldo pirinci ekleyip tuz ve baharatlarla tatlandırın. Suyunu ilave edip pirinçler göz göz olana kadar pişirin. 15 dakika dinlendirin. Biberiye ile süsleyerek servis yapın.