HAMSİLİ VE SEBZELİ OMLET nasıl yapılır ? HAMSİLİ VE SEBZELİ OMLET En lezzetli yemek tarifleri, HAMSİLİ VE SEBZELİ OMLET pratik tarifi HAMSİLİ VE SEBZELİ OMLET yapılışı HAMSİLİ VE SEBZELİ OMLET için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
250 gr hamsi
30 gr tereyağı
4 yumurta
2 havuç
100 gr dilimlenmiş mantar
2 sivri biber
2 dal taze nane
Nasıl Hazırlanır?
Hamsileri ayıklayıp temizleyin. Bol suyla yıkayıp suyunu süzün. Havuçları soyup rendeleyin. Biberleri temizleyip ince doğrayın. Taze naneyi kıyın. Havuç,biberler ve taze naneyi bir kapta harmanlayın. Yumurtaları ayrı bir kasede bir çay kaşığı tuz ile iyice çırpın.
Tereyağını tavada ısıtıp hamsileri kızartın. Sebzeleri ilave edip birkaç dakika kavurun. Çırpılmış yumurtaları ekleyin. Tavanın kapağını kapatıp kısık ateşte 5 dakika kadar pişirin. Ocaktan alın. Dilimleyip maydanoz ve taze soğanla birlikte sıcak servis yapın.