HAMSİ BUĞULAMA nasıl yapılır ? HAMSİ BUĞULAMA En lezzetli yemek tarifleri, HAMSİ BUĞULAMA pratik tarifi HAMSİ BUĞULAMA yapılışı HAMSİ BUĞULAMA için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
1 kg hamsi
2 soğan
2 domates
2 limon
4-5 dal maydanoz
1 çorba kaşığı sıvıyağ
Tuz
karabiber
2 çay bardağı su
Nasıl Hazırlanır?
Hamsileri temizleyip kılçıklarını ayıklayın. Bol suda bir kaç kez yıkayıp süzgece alın.
Domates, soğan ve limonları ince halkalar halinde dilimleyin. Maydanozu yaprak yaprak ayırın.
Hamsileri derin bir kaba alın. Sıvıyağ, tuz ve karabiber ekleyip iyice karıştırın. Hamsileri düz tabanlı bir tencereye düzgün şekilde dizin. Üzerine domates, limon ve soğan halkalarını değişimli olarak yerleştirin.
Üzerine maydanoz yapraklarını serpiştirip 2 çay bardağı suyu ilave edin. Kapağı kapalı olarak orta ateşte 15 dakika pişirin. 5-6 dakika dinlendirip sıcak olarak servis yapın.
Afiyet olsun