Güveçte Meftune Tarifi. Güveçte Meftune Malzemeleri Nelerdir? Güveçte Meftune Püf Noktası Nedir? Güveçte Meftune Nasıl Yapılır? Yöresel lezzetler sevenleri bu tarife bekliyorum. Meftune yemeği ekşili lezzetler sevenlerin vazgeçmeyeceği efsane patlıcan yemeklerinin başında gelir. Meftune yemeği yapılışı yörelere göre farklılıklar içeriyor Mardin de Meftune yemeği kurutulmuş sebzelerden yapılmaktadır. Diyarbakır da ise taze sebzelerden yapılmaktadır. Meftune yi diğer patlıcan yemeklerinden ayıran özellik sumak ile ekşili hale gelmesidir. Tabi çok sevmiyorsanız kendinize göre azaltabilir veya çoğaltabilirsiniz. O kadar kıymetli bir yemeğimizdir ki kendisi adına şiirler yazılıp türküler yakılmıştır. Artık siz anlayın ne kadar kıymetli lezzetli ve önemli bir yemek olduğunu. Sizi lezzetiyle büyüleyecek olan Meftune yemeğini denemeniz için tarifini bıraktım haydi afiyet olsun.