Frambuazlı ve Çikolatalı Tartölet Tarifi, Nasıl Yapılır?

6 Kişi

35 dk

40 dk

300 kalori

(Ortalama oy: 5.0 Toplam 2 oy) 5 1

Frambuazlı ve Çikolatalı Tartölet, mini tart bazları üzerine eritilmiş çikolata ve taze frambuazların eklenmesiyle hazırlanan şık ve lezzetli bir tatlıdır. Bu tatlı, çikolatanın zenginliği ile frambuazın ekşi ve taze tadının mükemmel birleşimini sunar.

Püf Noktaları:

  1. Çikolatanın Kalitesi: Çikolatalı tariflerde, kaliteli bir çikolata kullanmanız sonucu büyük ölçüde etkiler.
  2. Çikolatanın Eritilmesi: Çikolatayı doğrudan ateş üzerinde eritmek yerine benmari usulü ile eritmeyi tercih edebilirsiniz. Bu, çikolatanın yanmasını önler.
  3. Frambuaz Seçimi: Taze ve olgun frambuazları tercih edin. Dondurulmuş frambuaz da kullanabilirsiniz, ama önce iyice çözdürdüğünüzden emin olun.
  4. Soğuma Süreci: Tartöletin tamamen soğumasını bekleyin. Bu, çikolatanın kıvamını korumasına ve frambuazların tazeliğini kaybetmemesine yardımcı olur.

Frambuazlı ve çikolatalı tartölet, özel günlerde, çay saatlerinde ya da sevdiklerinizle birlikte geçirdiğiniz keyifli anlarda tercih edebileceğiniz bir tatlıdır. Afiyet olsun!

Gerekli Malzemeler

Malzemeler

  • 113 gr tereyağı
  • 3/2 su bardağı toz şeker
  • 1 yumurta sarısı
  • 150 gr un
  • 2 yemek kaşığı kakao
  • Yarım su bardağı frambuaz reçeli
  • 200 gr çikolata
  • 150 ml krema

Süslemek için

  • Yarım su bardağı frambuaz
  • Rendelenmiş çikolata
  • Nane yaprakları

Nasıl Hazırlanır?

  1. Şeker ve tereyağını mikserle çırpın. Yumurta sarısını ekleyip karıştırın. Un ve kakaoyu ekleyin.

  2. Hamuru buzdolabı poşetine sarıp 15 dakika buzdolabında bekletin. Merdane ile hamuru açıp yağlanmış tartölet kalıplarına yerleştirin ve 30 dakika buzdolabında soğutun.
  3. Kalıpları buzdolabından alıp 180 dereceye ayarlanmış fırına yerleştirin ve 20 dakika pişirin.
  4. Soğumaya bırakın. Tartölet tabanlarına 1 yemek kaşığı kadar frambuaz reçeli dökün. Kremayı ısıtıp çikolatayı ekleyin ve eriyinceye kadar karıştırın.
  5. Karışımı tartölet kalıplarına paylaştırın ve donuncaya kadar bekletin. Üzerini çikolata rendesi, frambuaz ve nane yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.

21 Ekim 2023 14:00:00

Bunları Denediniz mi?