Püf Noktaları:
Eğer daha yoğun bir meyve lezzeti isterseniz, çilek yerine çilek püresi ya da sosu da kullanabilirsiniz.
Eton Mess'i farklı meyvelerle de deneyebilirsiniz, örneğin ahududu veya karışık orman meyveleri.
Tatlıyı hemen servis etmeyecekseniz, meringue parçalarını son anda eklemeyi tercih edin, böylece meringue'nin çıtır çıtır dokusu kaybolmaz.
Afiyet olsun!