ERİKLİ RUSTİK TART nasıl yapılır ? ERİKLİ RUSTİK TART En lezzetli yemek tarifleri, ERİKLİ RUSTİK TART pratik tarifi ERİKLİ RUSTİK TART yapılışı ERİKLİ RUSTİK TART için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
Hamuru için
140 g tereyağı
25 g mısır unu
225 g un
1 yemek kaşığı toz şeker
Bir tutam tuz
1 yumurta
Üzeri için
200 g mürdüm eriği
2 çay kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı mısır unu
1 yumurta
2 yemek kaşığı erik marmeladı
Nasıl Hazırlanır?
Hamuru için tereyağı, mısır unu, un, toz şeker ve tuzu cam bir kaseye alıp mikser yardımıyla çırpın. Yumurtayı ekleyip hızlıca yoğurun. Hamuru streç film ile sarıp 30 dakika buzdolabında bekletin. Erikleri yarım ay doğrayıp bir kaseye alın. Üzerine toz şeker ve mısır unu serpip harmanlayın.
Dinlenen hamuru buzdolabından çıkarıp 35 cm çapında açın. Yağlı kağıt serili fırın tepsisine alın. Üzerine bir tatlı kaşığı mısır unu serpin. Hamurun kenarlarını iki parmak kalınlığında olacak şekilde ortaya doğru katlayın. Yumurtayı çırpıp hamurun kenarlarına sürün. Ortadaki boşluğa erik marmeladı sürüp yarım ay dilimlediğiniz erikleri dizin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 40-45 dakika pişirin. Soğuduktan sonra servis yapın.
Mürdüm eriği: İçerdiği C vitamini sayesinde bağışıklık sistemini güçlendirir. Metabolizmayı hızlandırır. Ayrıca önemli bir potasyum kaynağıdır.