ENGİNAR SALATASI nasıl yapılır ? ENGİNAR SALATASI En lezzetli yemek tarifleri, ENGİNAR SALATASI pratik tarifi ENGİNAR SALATASI yapılışı ENGİNAR SALATASI için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
1 közlenmiş kırmızı biber
1 dal taze soğan
3-4 dal dereotu
2-3 dal nane
2-3 dal maydanoz
3 enginar
2 yemek kaşığı dilimlenmiş siyah zeytin
2 yemek kaşığı dilimlenmiş yeşil zeytin
5 yemek kaşığı haşlanmış karabuğday
2 yemek kaşığı taze keçi peyniri
Sosu için
1.5 yemek kaşığı nar sirkesi
1 tatlı kaşığı nar ekşisi
4 yemek kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tuz
Yarım çay kaşığı karabiber
Yarım çay kaşığı toz kişniş
Nasıl Hazırlanır?
Közlenmiş kırmızı biberi küçük doğrayın. Enginarları haşlayıp 4’e bölün. Yeşillikleri ince kıyın.
Sosu için; bütün malzemeleri bir kaba alıp karıştırın. Peynir dışındaki tüm salata malzemelerini geniş bir kaseye alıp sosu üzerine gezdirin. Taze keçi peynirini ufalayarak salataya ekleyin. Servis yapın.