Bugün yapımı en kolay, en basit, en pratik, kış aylarının vazgeçilmezi olan bir balık tarifiyle daha karşınızdayız. Bu mükemmel tarifi sürekli yapmak isteyeceksiniz. Hem o kadar kolay hem o kadar pratik ki hayatınız da adeta bir yer edinecek. Bu özel tarifi hem misafirlerinize hazırladığınız yemeklerin yanına hem de canınız sıkıldığın da, hafif acıktığınız da şipşak hazırlayıp yiyeceğiniz bir tarif... Ekmek üstü gurme karides adı uzun ama yapılışı oldukça kısa olan bu tarifte yapmanız gereken tek şey sarı ve yeşil biberlerinizi güzelce doğramak, zeytinyağında yumuşayana kadar kavurmanız gerekiyor. Ardından ayıkladığınız karidesleri tavaya atıp biberlerle kavurmaya devam ediyorsunuz. Sonra yapmanız gereken tek şey ekmek üstüne bu pişirdiklerinizi dizmek oluyor. Tabi ekmek dilimlerinizi fırında kızartmayı unutmayın tadına inanamayacaksınız...
Afiyet Olsun.