DİVRİĞİ PİLAVI nasıl yapılır ? DİVRİĞİ PİLAVI En lezzetli yemek tarifleri, DİVRİĞİ PİLAVI pratik tarifi DİVRİĞİ PİLAVI yapılışı DİVRİĞİ PİLAVI için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
2 su bardağı Gönen baldo pirinç
1 su bardağı nohut
500 gr kuşbaşı dana eti
60 gr tereyağı
2 soğan
3 su bardağı su
1 çay bardağı kuru üzüm
1 çay kaşığı yenibahar
Tuz
Karabiber
Nasıl Hazırlanır?
Nohudu 1 gece önceden suda bekletin. Pirinci bol suyla yıkayıp ılık tuzlu suda 20 dakika bekletin ve suyunu süzün. Nohutları haşlayın. Eti tencerede biraz su ilavesi ile haşlayın. Başka bir tencerede tereyağını eritin. Soğanları ince doğrayıp tereyağında kavurun. Baharatları ekleyin. Haşladığınız et, nohut, üzüm, pirinç ve suyu ilave edip kısık ateşte pişirin. Pirinçleri ezmeden harmanlayıp servis yapın.
İsteğe göre kavrulmuş çam fıstığı ve badem ilave edebilirsiniz.