Dereotu çorbası tarifi. Dereotu çorbası nasıl yapılır? Dereotu çorbası malzemeleri nelerdir? Dereotu çorbası püf noktası nedir?
Maydanoz gillerden olan dereotu hoş kokulu narin bir bitkidir. Dereotu sindirimi kolaylaştırmada yardımcı olur. Mide deki gazları giderir. Kusma refleksini bastırır. Bedeni rahatlatmada yardımcı olur. Emziren kadınların süt artışında yardımcı olur. Çay şeklinde demlenip içilebilir. 4 bardak suya 2 kaşık atılıp 10-15 dk kadar demlendirip günde 3 defa içebilirsiniz. Peki bu şekilde içemiyorum ama dereotunun faydalarından da yararlanmak istiyorum diyorsanız size harika bir çözümüm var. Pratik kolay yapılışa sahip olan dereotu çorbası ev hanımlarının en sevdiği tercihlerden biri olur. Genellikle salatada et yemeklerinde kullanmayı tercih ettiğimiz dereotunu bu sefer farklı şekilde değerlendirip çorbasını yapacağız. Düşük bir kaloriye sahip olduğu için hemde sindirim sistemini hızlandırdığı için diyet yapanlarında gözdesi olacak. Yeşil renkli bu güzel çorbayı sizlerin huzurunuza sunuyoruz şimdiden afiyet olsun efendim.
Gerekli Malzemeler
1 çay bardağı zeytinyağı
1 soğan
2 diş sarımsak
1 çay bardağı un
3 su bardağı süt
3 su bardağı tavuk suyu
2 demet dereotu
Tuz
Karabiber
Yarım limonun suyu
Üzeri için
Değirmen karabiber
Nasıl Hazırlanır?
Zeytinyağını bir tencereye alıp ısıtın. Rendelediğiniz soğan ve ezdiğiniz sarımsakları ekleyip pembeleşinceye kadar soteleyin. Üzerine unu ekleyip bir kaç dakika daha soteleyin. Tavuk suyu ve sütü yavaşça karıştırarak ilave edin.
Tuz ve baharatlarla tatlandırıp kaynayıncaya kadar pişirip ocaktan alın. Pürüzsüz bir kıvam elde edinceye kadar blenderdan geçirin. İnce kıydığınız dereotunu ilave edip bir taşım daha kaynatın. Ocaktan alıp limon suyunu ekleyin.
Sıcak servis yapın. Afiyet Olsun