Deniz Mahsulleri Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır?

4 Kişi

30 dk

30 dk

100 kalori

0 Yorum sef
(Ortalama oy: 5.0 Toplam 1 oy) 5 1

Deniz Mahsulleri Çorbası tarifi nasıl yapılır? Deniz mahsüllü sevenlerin çorbası olacak bu çorba resmen tek başına bir vitamin ve protein deposu. Kim demiş çorba sadece sebzelerden oluşmalı diye. Pratik nefis çorba lezzetleri arasına bugün sizin için çok sevilen ve yazlık ya da denize yaın yerlerde oldukça da tüketilen ünlü Deniz Mahsulleri Çorbası tarifi veriyoruz. Lezzetli yemek dediğimiz zaman aklımıza bir sürü güzel lezzetli besinin birleşmesi geliyor. İçinde kalamak, fener başğı, levrek, midye ve karidesin bulunduran bu özel lezzetin ise içinde bulundurduğu mazemelerden dolayı lezzetsiz olmasının imkanı yok. Bu kadar özel, güzel ve besin değeri yüksek balığı bir araya getiren lezzetin hazırlanması biraz uzun sürsede bütün sürelerinize değecek. Şimdiden Afiyet Olsun. 

Gerekli Malzemeler

  • 4 kerevit
  • 200 gr karides
  • 10 kabuklu midye
  • 200 gr halka kalamar
  • 200 gr fener balığı fileto
  • 4 dilim levrek fileto
  • 2 soğan
  • 3-4 diş sarımsak
  • 3-4 çarliston biber
  • 4 domates
  • 1 çorba kaşığı zeytinyağı
  • 2 defneyaprağı
  • 1 tutam safran
  • 1 çay kaşığı taze kekik
  • 4 dilim çavdar ekmeği
  • 1 çorba kaşığı tane karabiber
  • 8 su bardağı su
  • Tuz

Nasıl Hazırlanır?

  1. Domates ve soğanları soyup küp şeklinde doğrayın. Biberleri temizleyip halka şeklinde kesin. Sarımsakları soyup ezin. Karides ve kerevitleri temizleyin. Baharatı ve bir tutam tuzu bir kapta harmanlayın.

  2. Midyeleri temizleyip tüylerini ayıkladıktan sonra yıkayın. Bir tencereye tuz, tane karabiber ve defneyaprakları ilave edilmiş suyu kaynatın. Önce kerevitleri ekleyip 10-15 dakika haşlayın. Midyeleri ilave edin.
  3. Üzerine 8 bardak su ekleyip 10 dakika daha haşlayın. Ocaktan alıp 4 su bardağı kadar balığın suyunu kullanmak üzere süzerek ayırın. Midyelerin kabuklarını ayıklayın. Derin bir tavada zeytinyağını ısıtıp soğan ve sarımsakları kavurun. Biberleri ekleyip 1-2 dakika daha kavurun.
  4. Domates ve baharatı ilave edin. Domatesler yumuşayıp suyunu çekinceye kadar pişirin. Önceden ayırdığınız balık suyunu ekleyin. Bir taşım kaynayınca sırasıyla kalamar, fener balığı, kerevit, karides, midye ve levrek filetoyu ekleyip pişirin. Servis tabağına alıp kızarmış kepek ekmeği ile servis yapın.

21 Ekim 2023 14:00:00
Deniz Mahsulleri Çorbası tarifi

Bunları Denediniz mi?

Kremalı Limon Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır?

4 kişi

10 dk.

25 dk.


(Ortalama Oy: 4.0 Oy veren: 4)

Kremalı Limon Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır?
Sebzeli Bakliyat Çorbası

8 kişi

15 dk.

15 dk.


(Ortalama Oy: 5.0 Oy veren: 2)

Sebzeli Bakliyat Çorbası
Erişteli Bezelye Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır?

6 kişi

15 dk.

15 dk.


(Ortalama Oy: 5.0 Oy veren: 2)

Erişteli Bezelye Çorbası Tarifi, Nasıl Yapılır?
Semizotlu Soğuk Çorba Tarifi, Nasıl Yapılır?

6 kişi

15 dk.

0 dk.


(Ortalama Oy: 5.0 Oy veren: 2)

Semizotlu Soğuk Çorba Tarifi, Nasıl Yapılır?

Önerilen Başlıklar