ÇİLEKLİ MUHALLEBİ nasıl yapılır ? ÇİLEKLİ MUHALLEBİ En lezzetli yemek tarifleri, ÇİLEKLİ MUHALLEBİ pratik tarifi ÇİLEKLİ MUHALLEBİ yapılışı ÇİLEKLİ MUHALLEBİ için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
Malzemeler
4.5 su bardağı süt
5 çorba kaşığı pirinç unu
500 gr çilek
1 su bardağı tozşeker
3 çorba kaşığı soyulmuş antepfıstığı
Kek hamuru için
2 yumurta
Yarım su bardağı süt
1 kahve fincanı zeytinyağı
1 su bardağı tozşeker
Yarım paket hamur kabartma tozu
2 su bardağı un
Nasıl Hazırlanır?
Pirinç unu, şeker ve sütü tencereye alıp çırpma teli ile karıştırın. Kısık ateşte sürekli karıştırarak üzeri göz göz
olana dek pişirin. Mikserle 2 dakika çırpın.
Çileklerin üçte birini ayırıp doğrayın. Kalanı robotta püre halinde ezin. Çilek püresi ve doğranmış çilekleri
muhallebiye ekleyip karıştırın.
Kek için; yumurta, süt, zeytinyağı, tozşeker, kabartma tozu ve unu bir kapta karıştırın. Düzgün bir karışım elde
edinceye kadar çırpmaya devam edin. Hamuru yağlanmış fırın tepsisine dökün. Önceden ısıtılmış 180
dereceye ayarlı fırında 20 dakika pişirin. Soğumaya bırakın. ‹ri küpler şeklinde kesin.
Çilekli muhallebinin yarısını servis kaselerine paylaştırıp küp doğranmış kekleri ekleyin. Süslemek için
ayırdığınız çilek dilimleri ve antepfıstığı ile süsleyip servis yapın.