ÇİKOLATALI MİNİK BEZELER nasıl yapılır ? ÇİKOLATALI MİNİK BEZELER En lezzetli yemek tarifleri, ÇİKOLATALI MİNİK BEZELER pratik tarifi ÇİKOLATALI MİNİK BEZELER yapılışı ÇİKOLATALI MİNİK BEZELER için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
2 yumurta akı
125 gr tozşeker
1 tutam krem tartar veya tuz
Yarım çay kaşığı tarçın
80 gr bitter çikolata
Nasıl Hazırlanır?
Fırını 100 dereceye ayarlayın. Fırın tepsisine yağlı kağıt serin.
Yumurta akları ile krem tartar veya tuzu kap ters çevrildiğinde dökülmeyecek kıvama gelinceye kadar çırpın. Tozşekeri ilave ederek iyice koyulaşıncaya kadar çırpmaya devam edin. Tarçını ekleyin.
Karışımı yıldız uç takılmış krema sıkma torbasına doldurun. Aralarında 3 cm boşluk bırakarak tepsiye minik parçalar halinde sıkın. Fırında 35-40 dakika pişirin. Fırını kapattıktan sonra kapağını açarak içinde soğumaya bırakın.
Çikolatayı küçük parçalara ayırıp bir kaseye alın ve içi sıcak su dolu tencereye yerleştirerek erimeye bırakın. Soğumuş olan bezelerin düz kısımlarına eriyen çikolatadan sürerek birbirine yapıştırın. Servis yapın.