ÇEMEN SOSLU MANTI nasıl yapılır ? ÇEMEN SOSLU MANTI En lezzetli yemek tarifleri, ÇEMEN SOSLU MANTI pratik tarifi ÇEMEN SOSLU MANTI yapılışı ÇEMEN SOSLU MANTI için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
600 gr hazır mantı
1 soğan
4 diş sarımsak
30 gr tereyağı
6 dilim pastırma
1 çorba kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı çemen
Yarım su bardağı sıcak su
250 gr yoğurt
1 çorba kaşığı kuru nane
Tuz
Nasıl Hazırlanır?
Pastırma dilimlerini ince şeritler şeklinde doğrayın. Soğan ve sarımsakları temizleyip kıyın. Tereyağını tencerede eritip soğan ve sarımsağı ekleyin. Pembeleşinceye kadar kavurun. Pastırmayı ekleyip 1-2 dakika daha kavurun. Salça, çemen ve sıcak su ilave edip sos kıvamında pişirin.
Mantıları tuzlu kaynar suda haşlayıp süzün. Servis tabaklarına paylaştırın. Üzerlerine sos ve yoğurdu gezdirerek dökün. Kuru nane serpiştirip sıcak servis yapın.