ÇANAK SOĞANDA KUZU KAVURMA nasıl yapılır ? ÇANAK SOĞANDA KUZU KAVURMA En lezzetli yemek tarifleri, ÇANAK SOĞANDA KUZU KAVURMA pratik tarifi ÇANAK SOĞANDA KUZU KAVURMA yapılışı ÇANAK SOĞANDA KUZU KAVURMA için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
1 paket Kuzu Kuşbaşı
4 büyük beyaz soğan
3 diş sarımsak
3 orta boy domates
2 çorba kaşığı zeytinyağı
1 çay kaşığı tozşeker
1 tutam tuz
1 tutam köri
Nasıl Hazırlanır?
Tencereyi iyice ısıtıp etleri ilave edin. Sürekli karıştırarak kavurun. Suyunu saldıktan sonra köriyi ilave edip kısık ateşte pişmeye bırakın. Soğanların kabuğunu soyup kalın dilimleyin. Izgarada közleyin. Fırında pişirdiğiniz soğanların ortasındaki iki ya da üç katı ayırarak çukurlar elde edin. Domates sos için, domateslerin kabuklarını soyup küp şeklinde doğrayın. Sarımsakları soyup kıyın. Zeytinyağını sos tenceresinde ısıtıp domatesleri, sarımsakları ve şekeri ilave edin. Sos kıvamına gelinceye kadar pişirin. Ocaktan alıp tuzla tatlandırın. Hazırladığınız sosu servis tabağına yayın. Üzerine közlediğiniz soğanları yerleştirin. Ortalarına kavrulmuş etleri paylaştırın. Sıcak servis yapın.