Brokoli sevenlerin mutlaka yapması gereken bir pilav.Hem sağlıklı hem lezzetli, mutlaka denemelisiniz.
Gerekli Malzemeler
1 soğan
2 su bardağı pilavlık bulgur
4 yemek kaşığı tereyağı
3.5 su bardağı sıcak su
Yarım çay bardağı dolmalık fıstık
250 gr brokoli
Tuz
Karabiber
Nasıl Hazırlanır?
Tereyağını tencerede eritin. Soğanı küp doğrayıp tereyağında soteleyin. Bulgur, tuz ve suyu ilave edip, üzerini kapatarak pilavı pişirin.
Brokolileri 15 dakika sıcak suda haşlayın. Dolmalık fıstıkları tavada kavurup, brokolilerle birlikte pişirdiğiniz pilava ilave edin.
Servis tabağına alın. Üzerine karabiber serperek sıcak servis yapın.