Bezirgani tarifi. Bezirgani nedir? Bezirgani malzemeleri nelerdir? Bezirgani mezesi püf noktası nedir? Akdeniz mutfağının lezzetli tariflerinden olan Antakya mutfağına ait olan bir mezedir bezirgani. Yapımı da oldukça pratiktir bezirganinin. Akşam sofralarında et yemeklerinin yanında ve ya sabahları kahvaltılar da ekmeğin üzerine sürmelik olarak yiyebileceğiniz bir lezzettir bezirgani öğünü yoktur canınız ne zaman isterse yiyebilirsiniz en çok sevilen yanı da bu olmalı bence. Yazın mevsiminde toplanmış kurutulmuş mis gibi domatesleri kullanmanın tam vakti değil mi şimdi? Fesleyenin meşhur bir kokusu vardır bilirsiniz işte tam da bu tarife yakışacak bir aroma katacak içerisine. Dilerseniz daha belirgin olmasını istiyorsanız bir tatlı kaşığından daha fazla koyabilirsiniz. Lezzetine doyamayacağınız bezirgani mezesini mutlaka denemelisiniz hatta biraz fazla yapın da kavga çıkmasın evde :) Şimdiden afiyet olsun