BALKABAKLI TARÇINLI RULO nasıl yapılır ? BALKABAKLI TARÇINLI RULO En lezzetli yemek tarifleri, BALKABAKLI TARÇINLI RULO pratik tarifi BALKABAKLI TARÇINLI RULO yapılışı BALKABAKLI TARÇINLI RULO için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
Hamuru için
3.5 su bardağı un
Yarım çay kaşığı tuz
2 yemek kaşığı pudra şekeri
1 çay kaşığı instant maya
3 yemek kaşığı Ayçiçek yağı
1 yumurta
Yarım su bardağı ılık süt
Yarım su bardağı ılık su
İç harcı için
45 g tereyağı
3 yemek kaşığı esmer şeker
1 çay kaşığı toz tarçın
1 su bardağı balkabağı püresi
Nasıl Hazırlanır?
Hamuru için gerekli olan tüm malzemeyi geniş bir karıştırma kabına alarak yoğurun. Üzerini nemli bir bezle örterek bir saat dinlendirin. İç harcı için tereyağının bir yemek kaşığı kadarını eritin. Esmer şeker, tarçın ve balkabağı püresini ekleyip, şeker eriyene kadar pişirin. Ocaktan alıp soğumaya bırakın. Dinlenen hamuru geniş bir dikdörtgen olacak şeklide açıp uzunlamasına ikiye kesin. Ayırdığınız tereyağını hamurun üzerine sürüp balkabaklı harçtan yayın. Hamuru rulo şeklinde sarıp 2.5 cm genişliğinde parçalar kesin. Parçaları yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizip 30 dakika bekletin. Önceden ısıtılmış 200 derece fırında 20 dakika pişirin. Ilık servis yapın.