BADEMLİ PİLAV nasıl yapılır ? BADEMLİ PİLAV En lezzetli yemek tarifleri, BADEMLİ PİLAV pratik tarifi BADEMLİ PİLAV yapılışı BADEMLİ PİLAV için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
2 su bardağı pirinç
100 gr tereyağı
4 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
100 gr ayıklanmış tuzsuz badem
1 çorba kaşığı sıvıyağ
Nasıl Hazırlanır?
Pirinçleri üzerini örtecek kadar ılık tuzlu suda 30 dakika bekletin. Süzüp bol suyla yıkayın.
Tereyağını bir tencerede eritin. Pirince ekleyip kısık ateşte karıştırarak yaklaşık 10-12 dakika kavurun. Tuz ve suyu ilave edip karıştırın. Tencerenin kapağını kapatın. Su kaynayıncaya kadar yüksek ateşte pişirin. Ateşi kısıp pirinçler suyunu çekinceye kadar pişirmeye devam edin. Sıvıyağ ve bademleri küçük bir tavaya alın. Kısık ateşte pembeleşinceye kadar kavurun.
Pilavı ocaktan alıp bademi ilave edin. Karıştırıp tencerenin kapağını kapatın ve 15 dakika dinlendirdikten sonra sıcak servis yapın.
Afiyet Olsun