AYVA REÇELİ nasıl yapılır ? AYVA REÇELİ En lezzetli yemek tarifleri, AYVA REÇELİ pratik tarifi AYVA REÇELİ yapılışı AYVA REÇELİ için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
1
5 kg ayva
1 kg + 1 su bardağı toz şeker
Yarım limonun suyu
7~8 karanfil
4 su bardağı su
Nasıl Hazırlanır?
Ayvaları yıkayıp kabuklarını soyun ve elma dilimi şeklinde incecik dilimleyin. Kararmaması için önceden hazırlanmış limonlu suya aktarın. Ayvaları geniş bir çelik tencereye alıp üzerine su ekleyerek ayvalar yumuşayıncaya kadar orta ateşte pişirin. Yumuşayan ayvaların üzerine suyunu dökmeden önce şeker ve karanfilleri ekleyin. Şeker eriyinceye kadar karıştırın ve kısık ateşte kıvamı koyulaşıncaya kadar kaynatın. Ocaktan almadan 5-6 dakika önce limon suyunu ekleyin. Soğumaya bırakın ve soğuyunca kavanozlara paylaştırarak ağzını sıkıca kapatın. Servis yapın.