AYVA PELTESİ nasıl yapılır ? AYVA PELTESİ En lezzetli yemek tarifleri, AYVA PELTESİ pratik tarifi AYVA PELTESİ yapılışı AYVA PELTESİ için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
Malzemeler
1 kg ayva
1.5 su bardağı esmer şeker
1 çorba kaşığı limon suyu
Üzeri için
yarım çay bardağı hindistancevizi
7~8 antepfıstığı
Nasıl Hazırlanır?
Ayvaların kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkarın ve ince dilimleyin. Çekirdeklerini bir kaseye alın. Ayvaları bir tencereye alıp üzerini 2 parmak geçecek kadar su ilave edin. Çekirdeklerini bir tülbente sarıp bağlayın ve tencereye ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp orta dereceli ısıda ayvalaryumuşayana kadar 15-20 dakika pişirin.
Tencereyi ocaktan alın, tülbenti çıkarıp karışımı blender’dan geçirin. Şeker ve limon suyunu ilave edip suyunu çekene kadar karıştırarak pişirin.
Pelteyi bir tepsiye dökün. Oda ısısında soğuduktan sonra buzdolabında birkaçgün bekletin. Peltenin üzerine hindistancevizi ve antepfıstığı serpiştirin. Dilimleyip soğuk servis yapın.