ATOM KURABİYE nasıl yapılır ? ATOM KURABİYE En lezzetli yemek tarifleri, ATOM KURABİYE pratik tarifi ATOM KURABİYE yapılışı ATOM KURABİYE için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
Hamuru için
150 g tereyağı
1 yumurta
1 su bardağı pudra şekeri
1 paket vanilya
1 çay kaşığı
kabartma tozu
3 su bardağı un
2 yemek kaşığı zeytinyağı
İç harcı için
5 kuru kayısı
5 kuru incir
Yarım su bardağı kuru üzüm
1 çay bardağı iri kırılmış fındık
Üzeri için
Pudra şekeri
Nasıl Hazırlanır?
Un hariç gerekli olan tüm malzemeyi geniş bir yoğurma kabına alıp karıştırın. Unu azar azar ekleyerek kulak memesi kıvamında bir hamur yoğurun. Şekil vermek için limon sıkacağınızın arka iç kısmını zeytinyağı ile hafif yağlayın ve yağladığınız kısmı streç film ile kaplayın. Limon sıkacağının oyuk olan kısmı üstte kalacak şekilde bir su bardağına yerleştirin. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar kopartıp yuvarlayarak streç film kaplı limon sıkacağına yerleştirin. Elinizle iyice bastırarak şekil almasını sağlayın. İç harcı için küp doğradığınız kuru kayısı ve inciri bir kaseye alın. Kuru üzüm ve fındığı ilave edip harmanlayın. Hamurun oyuk olan kısmına bir tatlı kaşığı kadar kuru meyveli harçtan koyup kapatın. Tüm hamur bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın. Hazırladığınız kurabiyeleri yağlı kağıt serili fırın tepsisine dizin. Önceden ısıtılmış 175 derece fırında üzeri kızarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Üzerlerine pudra şekeri serpip servis yapın.