ARPA ŞEHRİYELİ RENKLİ SALATA nasıl yapılır ? ARPA ŞEHRİYELİ RENKLİ SALATA En lezzetli yemek tarifleri, ARPA ŞEHRİYELİ RENKLİ SALATA pratik tarifi ARPA ŞEHRİYELİ RENKLİ SALATA yapılışı ARPA ŞEHRİYELİ RENKLİ SALATA için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
1 su bardağı Arpa Şehriye
1 su bardağı su
2 çorba kaşığı zeytinyağı
100 gr ıspanak
2 yaprak kırmızı lahana
1 soğan
1 su bardağı konserve mısır
2 salçalık kırmızıbiber
1 çay kaşığı hardal
Yarım limonun suyu
Kırmızı tane biber
Tuz
Nasıl Hazırlanır?
Zeytinyağının yarısını tavada ısıtıp Arpa Şehriye’yi rengi değişene kadar kavurun. 1 bardak kadar sıcak su ekleyip bir taşım kaynatın. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Ocak tan alıp ılınmaya bırakın. Sos için hardal, tuz, limon suyu ve kalan 1 çorba kaşığı zeytinyağını bir kasede karıştırın. Ispanakları ve kırmızı lahanayı yıkayıp ince şeritler halinde doğrayın. Soğanı halka şeklinde dilimleyip tuz serpin. Kırmızıbiberleri közleyin. Kabuklarını soyun. Çekirdeklerini temizleyip doğrayın. Kıyılmış ıspanak, közlenmiş salçalık biberler, kıyılmış lahana, dilimlenmiş soğan ve mısır tanelerini derin bir kapta karıştırın. Haşlanmış Arpa Şehriye’yi ekleyip harmanlayın. Sosu ekleyip tekrar harmanlayın. Soğuk servis yapın. Afiyet olsun.