ARNAVUT CİĞERİ nasıl yapılır ? ARNAVUT CİĞERİ En lezzetli yemek tarifleri, ARNAVUT CİĞERİ pratik tarifi ARNAVUT CİĞERİ yapılışı ARNAVUT CİĞERİ için gerekli malzemeler.
Gerekli Malzemeler
Malzemeler
1 kg dana ciğeri
1 su bardağı un
Tuz
Servis için
5 patates
1 soğan
Sumak
Maydanoz
Kızartmak için
Ayçiçeğiyağı
Nasıl Hazırlanır?
Ciğeri küp şeklinde doğrayın. Bir kasede un ve tuzu harmanlayın. Ciğerleri un karışımına bulayıp kızgın yağda ağzı kapalı olarak 3-4 dakika kızartın.
Patatesi soyun ve küp şeklinde doğrayın. Kızgın yağda kızartın. Soğanı piyazlık doğrayıp sumak ile karıştırın.
Servis tabağına ciğeri yerleştirin. Etrafına kızarmış patatesleri, üzerine soğan ve maydanozu yerleştirip servis yapın.