Ali Paşa Pilavı tarifi geleneksel ve en eski lezzetlerimizinden biri uzun süredir sofralarımızı süsleyen ali paşa pilavı tarifini yapmak hiç bu kadar kolay olmamıştı.
Bizim tarifimiz ile hem severek tüketebileceğiniz hem de kısa sürede servis edebileceğiniz bir öğününüz olacak. Sadece 40 dakika içerisinde tüketebileceğiniz bu tarif aynı zamanda oldukça da sağlıklı.
Patlıcan ve domates gibi vucudumuza oldukça yararlı olan sebzeleri barındırmasının yanısıra pirinç ile lezzet kazanıyor ve doyuruculuk kazanıyor. Kıyma katacağımız bu lezziz tarfimiz lazzetini hazırladığımız köftelerden alıyor. Bu tarifi yaparken dikkat etmemiz gereken konulardan biri ise pilav olacaktır.
Tek başına yaptığımız zaman da pilav kıvamını tutturmak oldukça zor olabiliyor. Lapa lapa olan ya da çiğ kalan bir pilav yemeğin tadını kaçırabiliyor. Bu tarifimiz de de pirinçler dilediğiniz kadar pişmez ise bir fincan büyüklüğü kadar sıcak su ilave ederek pilavı istediğiniz pişme seviyesine getirebilirsiniz. Şimdiden Afiyet Olsun.