Bol malzemeli, doyurucu olup kalorisi az olan bir şeyler mi arıyorsunuz? O zaman akdeniz salatası yapmaya ne dersiniz ? Marulu göbeği lolorossosu bol olan salatamıza özel olarak hazırladığımız sosunu da üzerinde gezdirince çok güzel olmaz mı? Lolorosso dediğime bakmayın kıvırcığın uçları mor olan var ya ondan işte. Yeşillikleri kendi arzunuza göre azaltıp çoğaltabilir siniz birde yeşilliklere bıçak değdirmemeye dikkat edersek o kadar iyi hem vitaminlerini azaltıyor hemde çabuk kararmasını sağlıyor.
Gerekli Malzemeler
3-4 yaprak marul
3-4 yaprak lolorosso
3-4 yaprak göbek marul
4 kırmızı çeri domates
Sosu için
Yarım çay bardağı zeytinyağı
1 limonun suyu
1 tatlı kaşığı hardal
1 tatlı kaşığı mayonez
Tuz
Üzeri için
Yarım çay bardağı dilimlenmiş yeşil zeytin
Yarım çay bardağı dilimlenmiş siyah zeytin
Nasıl Hazırlanır?
Yeşillikleri iri doğrayıp geniş bir salata kasesine alın. Dörde böldüğünüz çeri domatesleri ilave edip karıştırın. Sosu için gerekli olan tüm malzemeyi bir kasede karıştırıp salatanın üzerine gezdirin. Dilimlenmiş zeytinlerle süsleyerek servis yapın.