Air Fryer ile Yapabileceğiniz Lezzetler
Hayatımıza hızlı bir giriş yapmış olan hava fritözleri ile artık klasik tariflerimizi kısa sürede daha tasarruflu yapabiliyoruz. Air fry cihazlarının çalışma mantığı kısaca, sıcak havayı yiyeceğin üzerine vererek pişirme işlevidir.
Air Fryer Kullanmanın Avantajları Nelerdir?
Air fryer cihazlarının bu denli popüler olmasının arkasında birçok sebep bulunmaktadır.
Bunlar;
- Hava vererek pişirme yaptığı için yağ kullanımını kısıtlamış olursunuz. Dolayısıyla kilo kontrolü yapmanıza imkan sağlar.
- Hacminin de geleneksel fırınlara oranlara küçük olması dolayısıyla ısınma için uzun süreler beklememiş olursunuz. Yani yiyecekleriniz daha hızlı pişer.
- Balıktan tutun sebze yemeklerine, kekinden pilavına kadar çok çeşitli yelpazede yiyecek pişirebilirsiniz.
- Özellikle çalışan kadınlar için kısa sürede pişirme yapması cazibesine cazibe katmaktadır.
Air Fryer Kullanmanın Dezavantajları Nelerdir?
Günümüzde hava fritözleri yukarıda sıralanan özellikleri sebebiyle cazip bir seçenek olmuşlardır. Ancak avantajlarının yanı sıra bazı dezavantajları da vardır.
Ürünleri kısa sürede pişirebildiği için sıklıkla kullanım yapmak sağlıklı yiyecekler pişirmekten vazgeçmenize sebep olur. Her ne kadar hava ile pişirme yapsa da nihai olarak kızartılmış yiyecekler verir.
Satışa sunulan cihazlarda plastik kullanılmaktadır. Satın alım tercihi öncesi mutlaka sağlığa zararlı plastik kullanılıp kullanılmadığı öğrenilmelidir.
Küçük boyutta olması sebebiyle temizliğinin kolay olduğu söylenmekte anca iç rezistans temizliği oldukça güçtür. Bazı kullanıcılar yetkili servislerden destek almaktadırlar.
Air Fryer İle Yapılan Pratik Tarifler
Son zamanların popüler ürünü haline gelen air fry ile yapabileceğiniz tarifleri sizler için hazırladık.
Çıtır Karnabahar
1 yumurta ve süt karıştırılır. 2 yemek kaşığı un ve tuz ile köri karışımı baharat eklenir . İyice karıştırılır.
Karnabaharlar küçük parçalara ayrılır, arzu edilirse biraz haşlanır. Önce hazırlanan karışıma sonra da mısır ununa bulanarak air fry'da 180 derece 20 dakikada pişirilir.
Patates Kızartması
Hazır, dondurulmuş patatesleri 180 derece 20 dakikada pişirebilirsiniz. Pişirme sırasında cihazdan patatesleri çıkartıp karıştırarak pişirmeniz tavsiye edilir.
Lavaş Pizza
Ufak lavaşlarınızın üzerine salça, ketçap ve kekikten oluşan pizza sosunuzu sürün. Üzerine arzu ettiğiniz malzemeyi ekleyebilirsiniz (sucuk, sosis, mantar, mısır vs.) 170 derecede 15 dakika pişirin. Sürenin yarısında cihazı durdurup kaşarları ekleyin.
Mısır
Mısırlarınızı önce bir tencere ya da düdüklü yardımıyla haşlayın. Mısırlar yumuşadıktan sonra dilediğiniz baharat(pul biber, kajun baharatı, kara biber vs.) ve yağ karışımını bir fırça ile üzerine sürün. 180 derecede 8-9 dakika kadar pişirin. Kıvamına göre bu süreyi ayarlayabilirsiniz.
Ispanaklı Kek Tarifi
3 yumurta, 1 su bardağı şeker, yarım su bardağı yağ,1 su bardağı süt, 1 paket vanilin, aldığı kadar un ve 1 paket hamur kabartma tozu bir kapta karıştırılır. Bu karışıma robotta çektirdiğimiz ıspanakları ekliyoruzKek kalıbımıza karışımı dökerek air fryda 160 derede yarım saat pişiriyoruz. Afiyet olsun.
