Hepimiz kahvaltıda ekmeğimize acılı ezme sürüp yemeye bayılırız. Şimdi de sizlere kahvaltınıza yakışacak bir acuka tarifi vereceğim. Bu acuka tarifimiz kahvaltılarınıza renk katacak. Acuka çerkezlerin geleneksel bir ezmesidir. Acuka çerkezlerin mutfağında önemli bir yer tutmaktadır. Size vereceğimiz bu tarifte orjinalinin arasında neredeyse hiç fark yok. Acuka yapması okadar kolay bir tarif ki her kahvaltı sofranız için yapmakta üşenmeyeceksiniz. Yapmanız gereken tek şey biber salçası, ceviz, ekmek içi ve baharatlardan oluşan güzel bir karışım yapmak. Acuka ve ekmek birbirini tamamlayan iki önemi unsurdur. Acukayı ekmeğinize sürün. Üstüne biraz peynir, biraz da kekik döküp afiyetle yiyebilirsiniz. Tamamen sizin damak zevkinize kalmış.
Afiyet Olsun.